Unsere Bio-FRISCHE-Produkte:

Gemüse und Obst


  • Obst und Gemüse, im gekühlten Gemüsehaus, mit einem hohen Anteil
  • regionaler Produkte von den

Brot, Backwaren und Kuchen

Unser Biobrot-Regal

Täglich beziehen wir frisches Brot und Backwaren von Bäckern aus der Umgebung.



Wir bieten Ihnen Vollkornbrote aus reinem Roggen, Weizen, Dinkel und Kamut, mit Körnern oder fein ausgemahlen. Selbstverständlich gibt es auch  Mischbrote mit jeweils verschiedenen Anteilen der Getreidesorten.

An bestimmten Tagen bestellen wir gerne für Sie glutenfreies Brot.

Fragen Sie nach!


Wir bieten frischen Kuchen und weitere Backwaren in grosser Auswahl.

Oft wird Dinkelmehl verwendet, einige Kuchen sind glutenfrei oder

vegan.

  • frische Backwaren, täglich von
  • der Bäckerei DLS aus Hennef,
  • dem Holzofenbäcker aus Thalhausen  -Montag,Mittwoch,Freitag-,
  • dem Steinofenbäcker unseres Großhändlers.

Neu:  Wir haben eine Brotschneidemaschine !


Käse

Biokäse in der Auslage

Freuen Sie sich auf ein vielfältiges Angebot von ca. 150 verschiedenen Käsesorten aus Bio–Rohmilch und pasteurisierter Biomilch.

 

Wir bieten Ihnen Käse aus Deutschland, Frankreich, Italien, den Niederlanden und aus der Schweiz; Käse aus Kuhmilch, Ziegenmilch und Schafsmilch , zum Teil mit mikrobiellem Lab gekäst.

Regionalen hofeigenen Demeterkäse beziehen wir von Haus Bollheim aus Zülpich. Der Eifelschäfer bringt uns regionalen Schafkäse.

Neu bei uns:  

Die Edelkäserei Kalteiche liefert köstlichen Schaf- und Ziegenkäse aus dem Siegerland.

Kommen Sie, probieren Sie und schmecken Sie den Unterschied!

  • Gouda, jung, mittelalt, mit verschiedenen Kräutern drin und drum
  • Bergkäse und andere Hartkäse aus verschiedenen Ländern
  • fettreduzierte Käse
  • Blauschimmelkäse wie Roquefort, Gorgonzola und andere
  • Weichkäse von mild bis pikant, mit und ohne Kräuter
  • Ziegen- und Schafkäse
  • …und viele mehr


Auf inzwischen vier Metern Käsetheke versuchen wir, Ihre Wünsche zu erfüllen. In unserem Kühlregal finden Sie außerdem in Scheiben abgepackten Schnittkäse, verschiedene Frischkäse, geriebenen Käse, Feta und mehr.


Ausserdem:

  • frische Milch und Milchprodukte, auch aus Schaf- und Ziegenmilch
  • frische Eier, direkt von Biolandhof Bollmann aus Hamminkeln
  • Fleisch und Wurst, in unserem Kühlregal
  • Tofuprodukte